revy anretning på Vendsyssel teater
Revy anretning (Serveres ved bordene)
Tallerken med:
- Torsk timbale med krydderurter og lime
- Hyttels varmrøget laks med senneps-honning dressing
- Wrap med pulled okse, smagt til med honning og soya
- Rissalat med krydret kylling og fennikel
- Fiskefrikadelle med kold kartoffelsalat og sprød parmasan
- Ristede svampe med bacon
Serveret fra fad:
- Duet af timian stegt okse og svine medaljon, hertil bagt tomat med feta og basilikum
- Brød og smør
- Jordbær panacotta, med jordbærculis
Pris pr. person 260,- kr.
